Rodinný dům v lomu Lobendava
← zpět na přehled všech projektů portfolia
Lom Lobendava je částečně zatopený lom Lobendava u hranice s Německem, v nejsevernější obci České republiky, který je hluboko v lesích poskytuje dokonalé útočiště pro člověka toužícího po klidu a svobodě. Najdeme zde les, skály vodní plochu nebo třeba divokou zvěř. Dům je postaven v nejvýchodnější části, na přírodní plošině mezi dvěma skalními stržemi asi 13 m nad vodní hladinou. Plošina je téměř nejvyšším bodem celého lomu. Toto umístění umožňuje ty nejlepší výhledy nejenom na lom samotný, ale také na jeho okolí.
Jedná se o jednopodlažní dřevostavu, složenou ze 3 jednoduchých, nepravidelně uspořádaných objektů se sedlovou střechou, kterými prostupuje horizontální transparentní hmota. Architektonická koncepce je dána několika zásadami: dům je přímo v lomu, nikoliv u lomu, jeho konzoly směřují za výhledy přímo do jeho středu. Reliéf kráteru ponechat co možná nejvíc nedotčen dům posadit do vzduchu na podpory. Převládajím materiálem bude dřevo. Fasáda i střecha je pokyty stejným materiálem, dům tak dostavá celistvý výraz.
Opláštění objektů se sedlovou střechou řešeno předsazenou fasádou z cedrového dřeva stejnou pro stěny i střechu. Objekty s rovnou střechou jsou opláštěny hliníkovými deskami. Na budově se nacházejí dva typy oken – masivní dřevěné žluté rámy lícující s předsazenou fasádou a neotvíravé zasklení s tenkým rámečkem. Vstupní dveře jsou dřevěné plné žluté barvy. Garážová vrata jsou hliníková. Vnější zábradlí na balkónech a terasách je hlíníkové sloupkové (v=1000 mm).
Objevte kouzlo české kuchyně s kuchařem roku 2019/2020 Vojtěchem Petrželou. 4 chodové letní menu s dezertem a neomezenou degustaci dobrého vína.
Vojtěch Petržela – kapitán národního juniorského týmu Asociace kuchařů a cukrářů ČR a česko-slovenského týmu v carvingu. Stal se absolutním vítězem světového poháru v carvingu, vítězem mistrovství světa ve Stuttgartu (2017), je nositelem dvou zlatých medailí z kuchařské olympiády v Erfurtě (2016), dvojnásobným vítězem Mezinárodních juniorských šampionátů v letech 2017 a 2018 a nositelem titulu Kuchař roku 2019/2020.
Vojtěch Petržela sestavil letní menu, o němž budete ještě dlouho vyprávět:
– Křupavé těsto s tatarákem z marinovaného mořského vlka s olivami,
– Krém z bílého chřestu s marinovaným chřestem a uzeným lososem,
– Kachní prso se slaninovou marmeládou, křenovou pěnou a řepou,
– Ananasový crumble s pistácií a kokosovým jogurtem.
Spolu s Vojtěchem Petrželou a jeho citem pro vyvážení ingrediencí se ocitnete blízko gurmánskému nebi. Bude to zkrátka dokonalé! Všechno!
Cena kurzu zahrnuje:
– Skutečně péči lektora a personálu,
– Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu,
– Kvalitní víno, exkluzivní čajové směsi, prémiovou kávu a vodu,
– Zapůjčení zástěry MegaEvent.eu v průběhu kurzu,
– Certifikát o absolvování kurzu
– A něco navíc